鳊鱼喜头鱼单价过十元“春淡”时节江城市民吃鱼得多花钱了进入3月以后，在市场里买鱼吃的市民可能会发现，现在的价格可能比过年前还贵一些。连日来，记者走访了解到，江城几种消费频次较高的淡水鱼价格突破每斤10元尊龙凯时人生就是博官网，市民春天吃鱼要多花些钱了。

　　业内人士介绍，春节档期里消费几种，淡水鱼大多是“清塘”在卖。年后的储备量相对下降，再加上进入新一季的养殖期，市场供应比春节期间减少，价格有所反弹。

　　“上个星期来买鱼都只7块钱一斤，这才过了几天就要10块钱了？”昨天上午，汉阳七里庙一家生鲜市场的水产区里，记者凑到一家档口前，就看到有市民在惊讶淡水鱼涨价幅度很大。“算了，称一条小一点的吧，年前都没这么贵的。”市民姚先生要了一条鳊鱼，但还是觉得有点贵。

　　在水产区的几家档口里，记者发现几种家庭消费频次较高的喜头鱼（鲫鱼）、鳊鱼、草鱼等品类的数量不是很多，每斤的单价比上月底都贵了一些。摊主李师傅介绍，上周鳊鱼每斤7元到7.5元一斤，现在就要卖10元到10.5元一斤，而鲫鱼最高则要12元一斤，价格比过年前后涨了近五成。

　　随后，记者又来到王家湾的一家菜市场，也发现在售的鳊鱼数量较少，每斤价格同样超过了10元。一位老板称，现在市场上的淡水鱼不仅价格比以前贵了，而且货源还不多，所以要吃鱼的市民还是舍得多花点钱来买的。

　　与鲫鱼、鳊鱼等家常鱼量少价涨相比，记者发现部分生鲜市场里的鲈鱼等特色鱼品上市量较多尊龙凯时人生就是博官网，价格也多在每斤15元上下，相较起来性价比更高，也开始受到更多爱吃鱼的市民的青睐。

　　“鳊鱼、喜头鱼的价钱涨了以后，今天买鲈鱼的人明显变多了。”摊主李师傅说，现在鲈鱼最低可以卖到14.5元一斤，一条鱼一斤多一点的鲈鱼比鳊鱼、喜头鱼就贵个三块钱左右，但是肉质更嫩，没什么鱼刺，性价比非常高。

　　在现场，买了一条鲈鱼的朱先生告诉记者，去年这时候吃鲈鱼每斤最高要30元一斤，现在最低不到15元一斤，与家常淡水鱼相比确实更划算：“没想到这种特色鱼越来越家常了。”

　　昨天，记者来到新洲仓埠街福临村，这里的水产养殖大户吴文清介绍，春节前把最后一批次的鲫鱼、鳊鱼全部收网，“清塘”低价出货，现在能供应市场的家常“小鱼品”数量很少：“今年为适应市场，尤其是鳊鱼的养殖量打算放缓，同时再根据市场需求分段上市，现在是春节后的淡季，上市量就相对少些。”

　　采访中，记者了解到春节后正是养殖户们准备新一季鱼品投苗的时期，这也成为市场供应较春节前减少，鱼价升高的原因之一。

　　昨日，在蔡甸区桐湖养殖四大家鱼的农户熊秋红告诉记者，近年为适应市场需求，扩大了近百亩的养殖水面。目前，合作社主要忙于整池、晒池、杀菌、消毒等工作，到三月底四月初才能投放鱼尾养殖。同时，草鱼、鳊鱼养殖周期比较长，要花七八个月时间才能上市，现在正是“春淡”的空档期。

　　此外，熊师傅也称，即使现在有农户错峰养殖，也会因为气温较低，养殖成本增加，鱼品的上市价格就相对更高。

　　武汉现代农业教育中心专家分析尊龙凯时人生就是博官网，目前武汉淡水鱼市场量少价高，主要原因还是经过春节的集中消费过后，目前的储备相对减少。同时，今年春天正是养殖户的整塘、投放鱼尾，准备新一季养殖的时候，预计淡水鱼这一波“春淡”带来的价格高位会持续到下月。